Amanides i entrants tebis

Els 7 Entrants o acompanyaments adients per a les vostres Fondues

 

 

Hofmann

Enciam, patates, remolatxa, ceba, poma, pebrot i salsa especia

 

Salomón

Enciam, tomàquet, endíbies, col llombarda, pastanaga anxoves, salmó fumat, seitons, bacallà, i caviar acompanyat de torradetes i mantega

 

Exòtic

Amanida d’arròs molt refrescant, pinya ,tonyna, blat de moro, i fulles d´amanida

 

Cruixent

Bloc de Foie de 95gr. acompanyat de torradetes i fulles d'amanida

 

Afrodisíaca

Amanida tèbia de llagostins amb fulles rústiques d'enciam, fruits secs, prunes i préssec

 

Cupido

Pomes caramel.litzades amb formatge Camembert, pernil d' ànec i torrades de pá rústic

 

Serendipity

Assotiment de formatges, acompanyat de tres melmelades i endibies